生活中的生姜调出春日美人 更年期功血中医网
白氏中医温馨提示：生姜。生活中女人必备调料。
身体虚寒百病丛生
身体虚寒是文明病。现在身体有畏冷现象、体质虚寒的女性越来越多。这有许多方面的原因——夏天虽然炎热但是长期待在空调房里会使空气积聚在体内；春寒料峭，寒气也会入侵；还有现代人缺乏运动、压力过大；以及饮食方面贪凉，吃冷的、寒性食物……这些都会导致我们的身体体质越来越虚寒。当身体变冷，各种毛病就会出现了！只需要简单地在日常饮食中有意识地多食用生姜，便能改善这种现象，美味又养生的生姜，真是女性健康的守护神。
女性的头痛、肩膀酸痛、痛经、肥胖、心悸、不容易怀孕等都与体质有关。改善虚寒、恢复机体活力、提高女性身体的体温，最好的食材莫过于生姜。
不同的生姜味道和功效也不同
生姜依据采收期间及使用部位，名称也有所不同。采收时间最早的称为嫩姜，可以腌渍后直接食用。任其自由生长等到充分储存养分后才采收的为粉姜。
一般在菜场卖得外皮干皱的是老姜。另外有一种可以作为繁殖用的种姜，种植超过1年才采收的称为姜母。
食用的一般为嫩姜和老姜。嫩姜也叫子姜。脆而少辣性，偏鲜香，适合小炒。一般不喜欢吃辣的人也可以接受。老姜是指生长时间长的姜，皮厚肉坚，辛辣味浓。从其食疗价值来说，老姜比嫩姜要好。
腐烂的生姜不能食用
腐烂后的生姜会产生一种毒性很强的黄樟素。人若吃了这种毒素，即使量很少，也会引起肝细胞的中毒和变性。所以，白氏中医提醒您腐烂的生姜千万不要食用。 | 
