多吃水果能保健-功血治疗
平时生活中我们没少吃水果，特别是爱美的女孩子，水果更是休闲零嘴的必备之物。我们都知道多吃水果有益身体健康，但是大多数人未必能说出，水果究竟有何保健功能，也不知道怎么样才能挑选出质量上乘的水果。
全世界水果品种高达3000多种，而我国地大物博，物产丰饶，拥有700多种不同的水果，平时常吃的大约有50多种。伴随着人们生活水平的提高，水果已成为日常生活中不可缺少的食品之一。逢年过节，水果都是常见的礼品。
那么水果到底有哪些保健功能呢？
中医学根据水果的不同特征，总结出不同的种类。如葡萄味甘、性平，有益气补血、除烦解渴、健胃利尿等功能；苹果味甘、酸，性平，有生津和脾、涩肠止泻等功能，对于消化不良、便秘、轻度腹泻有效；梨有清热、平喘、化痰的作用，可用于防治咳嗽、失声、咽喉疼痛等症状；山楂含有黄酮类和三萜类物质，对降低血清胆固醇、调节心率有功效；杏仁中的儿茶酚、黄酮类等物质能止咳、消炎。
经过现代医学的不断研究，现已证明，水果中有些特殊物质还可以清除自由基，延缓衰老，抑制肿瘤等并病症的发生。如番茄和西瓜中的番茄红素，就有很强的抗氧化作用，能阻止自由基对组织细胞的毒性作用，对胃肠道、肺、前列腺等多种肿瘤有预防作用。葡萄的籽中，除了含有原花色素外，还有儿茶酚，表儿茶酸、肉桂酸、延胡索酸、香草酸等有机酸，都是强抗氧化物质，对降低低密度脂蛋白胆固醇、减轻动脉硬化、减少心血管疾病发病风险、改善老年痴呆有一定功效。功血治疗
吃水果也要讲究时间。由于水果中含有糖分和有机酸，所以对于不同体质的人，应选择适当的时间：有溃疡病及消化不良的人，宜在饭后1小时吃，以免受到酸性物质的刺激；想减肥的人，可在饭前0.5~1小时吃，让水果中的糖分先使血糖升高，加上水果中的膳食纤维“充斥”胃容积，可减少对食物的摄入量。而大多数健康人，什么时候吃水果，不需要考虑太多，想吃的时候就可以吃。
不同人群可针对实际情况多吃不同的水果。例如，怀孕妇女要多吃草莓。在怀孕后的3个月内，如果缺少叶酸会致胎儿先天性神经管畸形，而草莓是所有水果中含叶酸最多的。孩子应多吃红色、黄色水果。橘子、芦柑、杏子、柿子、菠萝、芒果、草莓等红色、黄色水果富含胡萝卜素，它在体内能转化维生素A，对孩子的视力、骨骼的生长发育都有很好的作用。容易出血者要多吃葡萄，维生素K和维生素C都有助于止血，而葡萄富含维生素K和C。患有肝病、消化道疾病及使用抗生素的人更应多吃，因为这类人群肠道中的细菌合成维生素K的能力大大降低。
吃水果时还有几点需要注意的：
1.应少吃反季节的水果
所谓反季节水果，是指人为利用日光、温室等科技手段和设备栽培的非正常季节上市的草莓、西瓜、葡萄等水果，虽然采摘的反季节水果很新鲜，但质量并不一定好。在大多数情况下，它含的维生素c比正常生长的低，口味较差，且为了使其早熟，常会使用催熟剂乙烯利；为了使果实更大会使用膨大剂，即使它们的毒性不高，但若长期食用，也对身体有一定毒害。
2.不要吃霉、烂水果
水果腐烂尝试由细菌、真菌引起的，它们会产生大量毒素。人吃了含有毒素的水果，会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重的还可出现抽搐、昏迷，甚至危及生命。在腐烂的水果毒素中，还发现有致癌物，因此，千万不要贪便宜购买已经腐烂的水果。放在家里稍有腐烂的水果，至少也应挖去其周围一厘米以上的部分。像甘蔗霉烂后，会有产毒的节菱孢，所以千万不能吃。
3.不要迷信高档进口水果
许多人以为昂贵的洋水果一定营养价值更高，其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。所以，购买外国进口水果之时一定要擦亮眼睛，看清品质。
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