饮茶可防高血脂(二)
那么,饮茶为什么会降低血脂和胆固醇呢?这主要归因于查中丰富的茶多酚、茶多糖、茶色素和维生素C等。一是茶多酚单体或聚合体具有显著降血脂作用,茶多酚类物质降血脂的机理主要是通过以下途径:抑制肠管组织对胆固醇的摄取和吸收;抑制体内胆固醇合成,降低脂蛋白脂肪酶活性;抑制脂蛋白合成,加速物质分解,促进胆固醇转化为胆汁酸,降低胆固醇含量。二是茶多酚类能溶解脂肪,对脂肪代谢起重要作用,不仅明显抑制血浆和肝脏胆固醇的上升,还能促进脂类化合物从粪便中排出。除了茶多酚,茶多糖对高血脂也有显著疗效。茶多糖可提高高密度脂蛋白胆固醇含量,还能与脂蛋白酯酶结合,促进动脉壁脂蛋白酯酶进入血液而抗动脉粥样硬化。
下面几种茶对降血脂具有非常好的效果:
花绿茶:杭菊花10克,绿茶3克,开水冲泡。功效是菊花清肝明目,茶叶有增强血管弹性,降低胆固醇的功效,长期饮用,对防治高脂血症及血管硬化有较好效果。
乌龙降脂茶:乌龙茶6克,槐角18克,何首乌30克,冬瓜皮18克,山楂15克。先将槐角、何首乌、冬瓜皮、山楂混合,加水煮沸10分钟,去渣取汁趁热加入乌龙茶,再煮沸5分钟后即成。功效是软化血管,消脂减肥,适用于肥胖症,冠心病,高血压,高血脂。(注:此茶方仅供参考,其中含有中药成分,可能会产生副作用,并鉴于个人体质不同,建议在医生指导下使用。)
去脂普洱茶:普洱茶6克,用开水冲泡10分钟,或加水煮沸5分钟即成。功效是消腻祛脂,健脾消食,适用肥胖,痰多咳嗽、呕吐、呕恶者。
茶能降低胆固醇的浓度,减轻动脉硬化程度,增强毛细血管壁的弹性,因而茶是防治高脂血症和冠心病极好的饮料。但是在饮茶的过程中,我们需要注意以下两点:
阴虚火盛的人,宜饮用绿茶;而有脾胃虚寒、溃疡病、慢性胃炎的患者,则宜饮用红茶。花茶是茶叶经花露熏制而成的,其性味微寒,或较平和,适用范围较广。功血
茶能增强心室收缩,加快心率,浓茶会使上述作用加剧,血压升高,从而引起心悸、气短及胸闷等异常现象。由于浓茶中含有大量的鞣酸,会影响人体对蛋白质等营养成分的吸收,也会引起大便干燥。因此,对于冠心病患者来说,宜引用淡茶,切不可将茶沏的过浓。功血 |